Dampede dumplings med kål og svinekød

Dampede dumplings med kål og svinekød

4.1 8 ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 35 min
32 stykker

Ingredients

Dumplingdej
  • vegetabilsk olie plus ekstra til at smøre med
  • vand
    150 g
  • hvedemel plus ekstra til drys
    300 g
  • salt
    ¼ tsk
Fyld og dumplings
  • hvidkål skåret i skiver
    400 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • svinekød, hakket
    350 g
  • vand
    530 g
  • soyasauce
    20 g
  • risvin
    10 g
    10 g sake
  • sukker
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • sesamolie, koldpresset (15 g)
    1 spsk

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 stykke

Protein 3 g
Calories 318 kJ / 76 kcal
Fat 4 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all