Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

3.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
3 - 4 zanahorias en bastones
1 - 2 pepinos (sin semillas) cortados en bastones
3 tallos de apio en bastones
6 ramilletes de coliflor
1 - 2 endibias

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 30 g

Calories 1702 kJ / 407 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 16.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hamburguesas de coliflor y queso

30 min

Pizza tikka masala

1 h 45 min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55 min

Hamburguesa vegana

4 h 30 min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10 min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8 h 40 min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 min

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Dhal de coco con espinacas

25 min

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 h 15 min

Show all