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Lomo de cerdo con tomate

Lomo de cerdo con tomate
4.5 338 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
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Ingredients

  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 750 g lomo de cerdo en trozos
  • 150 g de vino blanco
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g
Calories 1235 kJ / 296 kcal
Fat 19.5 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 6.1 g

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