Lomo de cerdo con tomate

Lomo de cerdo con tomate

4.5 369 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
70 g de zanahoria en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
750 g de lomo de cerdo en trozos
150 g de vino blanco
400 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharaditas de sal
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.6 g

Calories 1235 kJ / 296 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% tomate 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 min

Sukalki

2 h

Estofado de cordero con berenjenas

1 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1 h 45 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 h 45 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Show all