Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

3.1 29 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

4 uova medie
150 g di asparagi verdi piccoli e puliti (lunghezza 14 cm)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio schiacciati
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 81 mg

Protein 7 g

Calories 550 kJ / 132 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

Cottura sottovuoto 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Quiche di patate e cipolle

55 min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 h 20 min

Salatini würstel ed Emmental

1 h

Bicchierini capresi

30 min

Insalata russa allo yogurt

1 h

Rotolini di zucchine e salmone

50 min

Cheesecake al pesto genovese

9 h

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

10 min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 min

Ghirlanda con verdure insaporite

1 h

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40 min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1 h 40 min

Show all