Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 2 - 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g d'huile de friture
- fleur de sel
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 440.3 kJ / 98.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 59.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allBatbout au fromage
30min
Pommes de terre farcies au chorizo
50 Min
Risotto aux petits pois-carotte
45 min
Gratin de légumes à la noix de muscade
1u. 15min
Purée de pommes de terre
40min
Riz zembrocal
55 min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Riz aux haricots
12 Std.
Pommes noisettes
1 Std. 50 Min
Gratin de pâtes au chèvre
40min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Purée panais potiron
45 min