Röstis de pomme de terre aux échalotes

Röstis de pomme de terre aux échalotes

3.7 386 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

12 pièces

Ingredients

120 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
2 - 3 brins de persil frais équeutés
1 œuf
1 jaune d'œuf
50 g de farine de blé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de friture
fleur de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 59.3 mg

Protein 2.5 g

Calories 440.3 kJ / 98.5 kcal

Fat 4 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°21 48 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15 min

Flans de poireau

35 min

Polenta de châtaigne

30 min

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

30 min

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 h 10 min

Polenta aux olives

45 min

Sablés au parmesan

1 h

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Show all