Polenta de châtaigne

Name: Polenta de châtaigne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 350 g de farine de châtaigne; 500 g d'eau; 10 g de sel

4.1 51 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

350 g de farine de châtaigne réserver un peu de farine tamisée pour fariner le torchon
500 g d'eau
10 g de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 977.5 mg

Protein 5.5 g

Calories 1491.8 kJ / 353 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 12.3 g

Saturated Fat 0.5 g

Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Escapade en Corse 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Ratatouille

4.5(813)

40 Min

Pommes de terre farcies au chorizo

4.3(319)

50 Min

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(38)

45 Min

Boulettes de riz à la tomate

4.2(36)

25 Min

Patates douces rôties avec 3 dips

4.7(28)

45 Min

Salsifis à la provençale

4.6(63)

1 Std.

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

4.0(13)

55 Min

Zaalouk de chou-fleur

4.6(213)

30 Min

Salade de betteraves, feta et noix

4.2(14)

15 Min

Purée de pois mange-tout

3.3(3)

35 Min

Bâtonnets de légumes

3.5(21)

1 Std. 10 Min

Riz turc

2.7(57)

45 Min

Show all