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Papas, judías y fideos

Papas, judías y fideos
3.5 133 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
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Ingredients

  • 100 g de cebolla
  • 100 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de patatas medianas, chascadas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 hoja de laurel seca
  • 100 g de fideos
  • 900 g de agua
  • 400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.45 g
Calories 1028 kJ / 246 kcal
Fat 8.95 g
Fibre 6.95 g
Carbohydrates 32.85 g

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