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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
Prep. 10 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
-
800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
-
15 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
12 foglie di alloro fresche
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
200 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 olive taggiasche denocciolate
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1352.2 mg
Protein
7.1 g
Calories
3476.4 kJ /
830 kcal
Fat
81 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
14.6 g
Carbohydrates
17.7 g
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Cottura Sottovuoto
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