Skip to main content Search
Flammkuchen mit Speck

Flammkuchen mit Speck
4.7 75 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Weizenmehl
    260 g
  • Olivenöl
    20 g
  • frische Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Salz
    ½ TL
  • Wasser
    135 g
Formen
  • Weizenmehl zum Auswallen
    etwas
  • Zwiebeln je nach Grösse halbiert oder geviertelt
    130 g
  • Crème fraîche
    180 g
  • Bratspeck, in Tranchen in Streifen (5 mm)
    150 g
  • Fleur de Sel
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 25.3 g
Calories 5365.5 kJ / 1281.7 kcal
Fat 87.1 g
Carbohydrates 99.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

4.7(31)

1 h 30 min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

4.5(151)

2 h

Reisauflauf mit Äpfeln

4.6(20)

1 h 45 min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

4.2(106)

30 min

Ofenguck mit Zucchetti

4.3(107)

1 h 10 min

Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)

No ratings

Superhelden-Omelettes

2.8(6)

50 min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

3.4(50)

20 min

Mediterrane Gemüsepfanne

4.3(20)

30 min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

3.7(3)

50 min

Vegane Manti

3.0(3)

3 h 45 min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

4.0(47)

1 h 10 min

 Show all