Guiso de lentejas y alubias con verduras

Guiso de lentejas y alubias con verduras

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Prep. 15 min
Total 45 min
4 raciones

Ingredients

  • 180 g de lentejas pardinas
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de apio en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1200 g de agua caliente
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 150 g de tomates pera en dados
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de orégano seco

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Protein 15.1 g
Calories 1142 kJ / 274 kcal
Fat 8.3 g
Fibre 9.5 g
Carbohydrates 34.4 g

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