Ensalada de calabacín y mango

Ensalada de calabacín y mango

4.4 234 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 calabacines pequeños con piel (en bastones de 8 x 0,5 cm)
½ mango maduro en trozos
2 chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
20 g de zumo de lima
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de pipas de calabaza para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.35 g

Calories 603 kJ / 144 kcal

Fat 11.45 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 7.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaladas de Verano 10 Recipes
Spain

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1 h 15 min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 h 30 min

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Croquetas de salmón

9 h 15 min

Aperitivos de hojaldre

25 min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2 h 45 min

Coliflor gratinada

50 min

Tamales

1 h 40 min

Batatas Hasselback

1 h 15 min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50 min

Ensalada tabulé de quinoa

25 min

Salpicón de marisco

20 min

Show all