Risotto alla rapa rossa e caprino

Risotto alla rapa rossa e caprino

4.2 125 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di caprino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 621.3 mg

Protein 13.7 g

Calories 1930.9 kJ / 461.5 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Risotto rosmarino e speck

25min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30min

Insalata di riso verde ai gamberi

1h 50min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Insalata di pasta con tonno e mais

20min

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Insalata di riso con zucchine e menta

30min

Insalata di pasta integrale

40min

Quinoa con code di gambero

30min

Orecchiette ai broccoli

2h 40min

Show all