Caserecce alla verza e pasta di salame

Caserecce alla verza e pasta di salame

4.7 46 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g di cipolla in quarti
70 g di carota a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di pasta di salame
80 g di foglie di verza a listarelle
650 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo caserecce
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 142.5 mg

Protein 25.1 g

Calories 2278.2 kJ / 544.5 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 65.1 g

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