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Caserecce alla verza e pasta di salame

Caserecce alla verza e pasta di salame
4.7 49 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 70 g di carota a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di pasta di salame
  • 80 g di foglie di verza a listarelle
  • 650 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta secca tipo caserecce
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 142.5 mg
Protein 25.1 g
Calories 2278.2 kJ / 544.5 kcal
Fat 20.1 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 65.1 g

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