Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 15 min

2 porciones

Ingredients

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 43 g

Calories 1416 kJ / 1753 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recipes
Mexico

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos al pastor

1 h 10 min

Arroz con pollo y champiñones

30 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Estofado de pollo con camote

30 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 h

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4 h 30 min

Pollo con crema de chipotle adobado

40 min

Crepas florentinas de pollo

1 h 10 min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1 h 15 min

Pollo en chile mulato

30 min

Show all