Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

4.7 62 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 15 min

2 porciones

Ingredients

½ cda de hojas de perejil fresco
¼ cda de hojas de tomillo fresco
½ cdita de orégano seco
1 diente de ajo pelado
30 g de mantequilla con sal suave
2 filetes de res (aprox. 180-200 g c/u, 3 cm de grosor)
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
2 hojas de laurel, secas
1850 g agua y la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 43 g

Calories 1416 kJ / 1753 kcal

Fat 19 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCCIÓN AL VACÍO 10 Recipes
Mexico

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20 min

Pollo con ajonjolí

40 min

Rollos de carne

1 h 10 min

Pierna de cerdo a las hierbas

40 min

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1 h

Champandongo

50 min

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

50 min

Tortitas de pollo en salsa verde

1 h

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1 h 40 min

Mini tortas al pastor

1 h 45 min

Goulash

1 h 40 min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 min

Show all