Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 conejo en trozos (1000-1200 g)
- 40 g de aceite de oliva
-
2
pellizcos de pimienta de Cayena molida
or 2 pellizcos de pimienta negra molida - 6 pellizcos de sal
- 30 g de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- 10 - 20 g de jengibre fresco en trozos
- 200 g de cebolla en trozos
- 1 cucharadita de harina (optional)
- 1 cucharada de curry en polvo
- 300 g de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
- 300 g de caldo de pollo
- 200 g de arroz de grano largo
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 439 kJ / 410 kcal
- Protein
- 32.1 g
- Carbohydrates
- 32.8 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 872.6 mg
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