Conejo al curry con manzana

Conejo al curry con manzana

4.4 68 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

2 pellizcos de pimienta negra molida
6 pellizcos de sal
30 g de vino blanco
1 conejo en trozos (1000-1200 g)
2 dientes de ajo
10 - 20 g de jengibre fresco en trozos
200 g de cebolla en trozos
1 cucharada de curry en polvo
300 g de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
300 g de caldo de pollo
200 g de arroz de grano largo
400 g de agua
1 cucharadita de harina (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 872.6 mg

Protein 32.1 g

Calories 439 kJ / 410 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Solomillo con sobrasada y miel

50 min

Albóndigas en salsa de almendras

50 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Pollo con ensalada templada de patata

55 min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2 h

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 h

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 min

Pollo con almendras para dos

20 min

Show all