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Conejo al curry con manzana
Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
40 g de aceite de oliva
-
2 pellizcos de pimienta negra molida2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
6 pellizcos de sal
-
30 g de vino blanco
-
1 conejo en trozos (1000-1200 g)
-
2 dientes de ajo
-
10 - 20 g de jengibre fresco en trozos
-
200 g de cebolla en trozos
-
1 cucharada de curry en polvo
-
300 g de manzanas (peladas, descorazonadas y sin pepitas) en trozos
-
300 g de caldo de pollo
-
200 g de arroz de grano largo
-
400 g de agua
-
1 cucharadita de harina (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
872.6 mg
Protein
32.1 g
Calories
439 kJ /
410 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
32.8 g
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