Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

4.2 19 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1500 g d'eau
600 g de calamars coupés en anneaux
10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
50 g de concentré de tomate
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
200 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1154.8 mg

Protein 43.5 g

Calories 1979.8 kJ / 469.5 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Show all

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 h 30 min

Saumon en croûte feuilletée au citron

Saumon en croûte feuilletée au citron

1 h 30 min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 h 45 min

Thon basquaise

Thon basquaise

30 min

Marmites de la mer

Marmites de la mer

45 min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 min

Tacos sushi

Tacos sushi

1 h

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

1 h 15 min

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Show all