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Cassoulet de la mer
Ingredients
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70 g d'échalotes
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300 g de chorizo coupé en rondelles (0,5-1 cm)
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1 c. à café de graisse de canard
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2 c. à café de concentré de tomate
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500 g d'eau
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 bouquet garni
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550 g de haricots blancs en boîte égouttés
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400 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en quatre
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200 g de crevettes cuites, décortiquées
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80 g de chapelure
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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