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Pisto con patatas y huevos duros
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
-
130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
-
4 huevos
-
2 pellizcos de sal
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
500 g de patatas en rodajas de 5 mm
-
250 g de calabacín en dados de 1 cm
-
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
600 mg
Protein
13.8 g
Calories
1484 kJ /
355 kcal
Fat
19.8 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
30.5 g
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