Risotto alle more

Risotto alle more

3.9 27 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di more

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 404 mg

Protein 15.2 g

Calories 2012.8 kJ / 480.8 kcal

Fat 15 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 h 45 min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45 min

Cavatelli ai frutti di mare

1 h

Penne risottate con le cozze

1 h 5 min

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Linguine allo scoglio

40 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 h 40 min

Show all