Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7 3 ratings

Prep. 25 min

Total 9 h

6 raciones

Ingredients

1 pierna de cordero deshuesada grande (1500-2000 g)
1 - 2 cucharaditas de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
7 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
80 g de vinagre balsámico
250 g de vino tinto
60 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de cebolla roja en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.3 g

Calories 3012 kJ / 719 kcal

Fat 55.2 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 10 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2 h 20 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 min

Chuletas de cerdo con piña y broccolini

2 h 40 min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45 min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 min

Terrina de pavo con frutos secos

1 h

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 h 30 min

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2 h 45 min

Pollo frito al estilo Kentucky

3 h 20 min

Torre de tacos

45 min

Pastel de carne oriental

1 h

Filetes de ternera con salsa de fresas

30 min

Show all