Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Quinoa (siehe Tipp)
- 15 g Öl
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Fenchelknolle (ca. 150 g)
- 70 g Mango, reif
- 2 Schalotten, halbiert
- 4 Stängel Koriander
- ½ Chilischote, halbiert, entkernt
- 30 g Sojasauce
- 20 g Agavendicksaft
- 3 Spritzer Limettensaft
- 125 g Stremellachs
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1796 kJ / 429 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSpargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1 Std.
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1 Std. 10 Min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 Min
Lachs-Burger
25min
Lachs-Spinat-Lasagne
1 godz. 50 min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 Std.
Lachs mit Porree und Currysauce
1 Std.
Fischlaibchen
30min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 Min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1 Std.
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 Min