Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

4.8 173 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Dill, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
450 g
Wasser
570 g
Doppelrahmfrischkäse
180 g
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Frühkartoffel halbiert
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 760 mg

Protein 38 g

Calories 2646 kJ / 632 kcal

Fat 36 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Penne mit Thon

Penne mit Thon

35 min

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30 min

Spaghetti al Tonno

Spaghetti al Tonno

40 min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 h

Forelle einfach lecker

Forelle einfach lecker

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 h

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 h 15 min

Fischcurry

Fischcurry

45 min

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55 min

Show all