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Steinbutt-Gemüse-Päckchen

Steinbutt-Gemüse-Päckchen
4.3 81 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

  • natives Olivenöl
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Zitronen unbehandelt, geriebene Schale und Saft
    1 - 2
  • Steinbuttfilets (à 120-200 g)
    4
    4 weiße Fischfilets, (jede weißfleischige Fischsorte)
  • gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Zucchini, Staudensellerie, Kohlrabi), ggf. in Stücken
    200 g
  • glatte Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln geschält, in Scheiben (3 mm)
    400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g
Calories 1693 kJ / 404 kcal
Fat 23 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 19 g

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