Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

3.7 25 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 Portionen

Ingredients

Wasser
1000 g
Weißwein
200 g
Orangensaft frisch gepresst
100 g
Salz
1 ½ TL
Forellenfilet, frisch, ohne Haut
400 g
400 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
Erbsen, TK
200 g
Nudeln z. B. Penne Rigate (10 Minuten Garzeit)
240 g
natives Olivenöl
40 g
Knoblauchzehe
1
Kapern, gesalzen abgespült
30 g
Oliven, schwarz, entsteint
80 g
Cherry-Tomaten halbiert oder geviertelt (je nach Größe der Tomaten)
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen (optional)
1 Prise
Zitronensaft (optional)
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 1497 kJ / 357 kcal

Fat 14 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 206 Recipes
Switzerland

Das Kochbuch 206 Recipes
Germany

Das Kochbuch 206 Recipes
Spain

Das Kochbuch 206 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1 h 15 min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Muscheln in Weißweinsud

35 min

Gemüsenudeln mit Thunfischsauce

35 min

Pot au Feu von Edelfischen

45 min

Steinbuttfilet auf lauwarmem Rote-Bete-Apfel-Salat mit Kartoffelgröstel

1 h

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1 h 5 min

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 h 40 min

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1 h 10 min

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 min

Garnelencurry

40 min

Show all