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Tartellette salate di verdure

Tartellette salate di verdure
4.6 42 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 porzioni
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Ingredients

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 65 g di burro + q.b.
  • 1 uovo
  • 3 g di sale
Ripieno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 120 g di pancetta a cubetti
  • 50 g di cipolle a pezzi
  • 150 g di carote pelate e a listarelle (1x4 cm)
  • 150 g di zucchine a listarelle (1x4 cm)
  • 100 g di melanzane a listarelle (1x4 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.8 g
Calories 987 kJ / 236 kcal
Fat 15.6 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 60.1 g
Carbohydrates 16.9 g

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