Flan de bacalao con piquillos al ajillo

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

3.5 51 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Flan de bacalao

250 g de bacalao en salazón remojado y desalado (migas), sin piel ni espinas
3 huevos
1 pellizco de sal
30 - 40 g de nata líquida
25 g de mantequilla
30 g de harina
1 pimienta de Cayena seca entera
1 ramita de perejil fresco
½ diente de ajo
500 g de leche
mantequilla para untar
500 g de agua

Pimientos de piquillo al ajillo

3 dientes de ajo
80 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de pimientos del piquillo en tiras y escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.61 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Fat 18.63 g

Fibre 1.13 g

Carbohydrates 9.29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

Navarra 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Menestra de verduras

40p

Croquetones de picadillo de chorizo

9óra 15p

Bombones de sushi

1óra 10p

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1óra

Gyozas (empanadillas japonesas)

1óra

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30p

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

30p

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1óra 40p

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50p

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45p

Canapés de pan negro y salmón

3óra

Ensalada tabulé de quinoa

25p

Show all