Carcamusas de Toledo

Carcamusas de Toledo

4.5 178 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 raciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de jamón ibérico en dados
    150 g
  • de chorizo en rodajas
    150 g
  • de magro de cerdo en trozos
    800 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de orégano seco
    ½ cucharadita
  • de vino blanco
    50 g
    50 g de brandy
  • de guisantes congelados
    150 g

Nutrition per 1 ración

Calories 358 kcal / 1495 kJ
Protein 37.28 g
Fat 20.74 g
Carbohydrates 5.44 g
Fibre 2.14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all