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Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards
4.5 179 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 échalote coupée en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 160 g de graines de couscous fines
  • sel
  • quelques baies roses broyées
  • 100 g d'épinards frais lavés et essorés
  • 8 brins d'aneth frais effeuillés
  • poivre moulu
  • 4 pavés de saumon frais (500 g env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g
Calories 1902 kJ / 455 kcal
Fat 22 g
Carbohydrates 31 g

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