Skip to main content Search
Linsen mit Mangold und Speck

Linsen mit Mangold und Speck
4.1 44 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Karotten geschält, in Stücken
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Speckwürfel
    200 g
  • getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
    70 g
  • Petersilie Blättchen abgezupft
    ½ - 1 Bund
  • Schwarzbrot
    3 Scheiben
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 - 2 TL
  • Kümmel, ganz
    ½ TL
  • Linsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    500 g
  • Wasser
    250 g
  • Mangoldblätter, frisch
    200 - 300 g
    200 - 300 g Baby-Pak-Choi
  • Essig
    10 - 15 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g
Calories 2204 kJ / 527 kcal
Fat 24 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Schneller Mittag 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Saftige Goldrausch-Burger

5.0(21)

1 h 30 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1 h 30 min

Gefülltes Brathenderl

4.8(543)

1 h 45 min

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

4.4(628)

45 min

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

4.6(52)

1 h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1 h

Gemüse-Puten-Tortillas

4.4(2.1K)

20 min

Cevapcici mit Djuvec-Reis

4.6(2.1K)

1 h 10 min

Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei

4.2(56)

1 h

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(95)

3 h

Ungarisches Paprikagulasch

4.4(3.6K)

1 h 20 min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

4.3(58)

1 h 20 min

 Show all