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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Asiatisches Schmorfleisch
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)600 g
-
15 g SonnenblumenölErdnussöl15 g
-
Ahornsirup15 g
-
70 g WeißweinReiswein70 g
-
Sojasauce100 g
-
Wasser und 1 EL für die Stärke80 g
-
Reisessig10 g
-
frischer Ingwer fein gehackt5 - 10 g
-
Chiliflocken, getrocknet¼ TL
-
Sternanise3
-
rote Paprika je nach Größe1 - 2
-
100 g frische ShiitakepilzeChampignons, frisch100 g
-
Brokkoli300 g
-
Frühlingszwiebel1
-
Knoblauchzehen2
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft½ Bund
-
Maisstärke¾ - 1 TL
-
Sesam zum Bestreuen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
37 g
Calories
1633 kJ /
389 kcal
Fat
20 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
13 g
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