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Blinis integrali con Gorgonzola

Blinis integrali con Gorgonzola
4.5 12 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
15 pezzi
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Ingredients

Blinis
  • 1 uovo il tuorlo e l'albume separati
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g farina tipo 0
  • 50 g di farina integrale
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 pizzico di sale
  • burro
Terminare la preparazione
  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Gorgonzola a pezzi
  • 100 g di mascarpone
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di miele

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.2 g
Calories 611 kJ / 146 kcal
Fat 9 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 10.9 g

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