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Crema di lenticchie e pomodori secchi

Crema di lenticchie e pomodori secchi
4.3 47 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
300 g
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Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di lenticchie in scatola, ben sciacquate
  • 6 - 7 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 - 3 cubetti di ghiaccio
  • fette di pane integrale tostato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 803.2 mg
Protein 21.9 g
Calories 1686.7 kJ / 403.1 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 10.4 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 57.1 g

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