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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blinis con burrata e scampi
Prep. 30 min
Total 1 h
15 pezzi
Ingredients
Tartare di scampi
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti
Blinis
-
1 uovo l'albume e il tuorlo separati
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g farina tipo 0
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
300 g di stracciatella250 g di burrata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
6.3 g
Calories
552 kJ /
132 kcal
Fat
7.9 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
9 g
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Blinis
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