Butifarras frescas con puré de patata

3.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

800 g de patatas harinosas peladas, en dados de 2 cm
400 g de leche
50 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
8 butifarras frescas

8 salchichas blancas frescas de cerdo
2 cucharadas de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2152.5 mg

Protein 31.6 g

Calories 3683 kJ / 881 kcal

Fat 62.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 24.9 g

Carbohydrates 48.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 h 30 min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 h 5 min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 h 30 min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 h 10 min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 h

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 h 15 min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 h 5 min

Carrilleras de ternera estofadas

9 h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 min

Show all