Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

4.4 161 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Teig:

Mehl
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser
120 g
Essig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung:

Butter zum Einfetten
altbackenes Brötchen (ca. 50 g), in Stücken
1
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Speckwürfel
200 g
Sauerkraut
500 g
Wasser
540 g
Salz nach Geschmack
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2905 kJ / 695 kcal

Fat 31 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Rigatoni Quattro Formaggi

20min

Pannonische Bohnensuppe

50min

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

45min

Reisauflauf mit Äpfeln

1h 45min

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1h 10min

Brotpfannkuchen

20min

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50min

Schnelle Thunfisch-Pizza

1h

Saure Kartoffelrädle

1h 5min

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1h

Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken

1h 50min

Show all