Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

Herzhafte Krautkrapfen mit Speck

4.4 159 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Teig:

Mehl
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser
120 g
Essig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung:

Butter zum Einfetten
altbackenes Brötchen (ca. 50 g), in Stücken
1
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Speckwürfel
200 g
Sauerkraut
500 g
Wasser
540 g
Salz nach Geschmack
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2905 kJ / 695 kcal

Fat 31 g

Fibre 8.9 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany

Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

45min

Tofu-Reis

50min

Gemüserisotto

35min

Gnocchi Tricolore

30min

Erbsen-Kartoffel-Topf mit Eiern

50min

Low Carb Zucchini-Pizza

1h 10min

Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand

55min

Linsotto mit Speck und Pilzen

50min

Saure Kartoffelrädle

1h 5min

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Reisauflauf mit Äpfeln

1h 45min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

1h 15min

Show all