Devices & Accessories
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
Prep. 35 min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
-
400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
-
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
-
200 g ryżu basmati
-
1000 g wody
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
-
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
-
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
-
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
-
70 g groszek cukrowy, mrożony
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
-
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
-
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1081.5 mg
Protein
32.3 g
Calories
1936.9 kJ /
462.6 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
55.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
OBIAD
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 h
Świąteczna szynka peklowana
170 h 20 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 h 40 min
Burger XXL
1 h 55 min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 h 55 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 h 50 min
Bigos podhalański
1 h 40 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 h 10 min
Kurczak po cygańsku
1 h 20 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 h
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 h 45 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 h 20 min