Dal z kurczakiem i szpinakiem
TM6

Dal z kurczakiem i szpinakiem

4.2 (186 ratings)

Ingredients

  • 15 g oleju
  • 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
  • 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony, do oprószenia
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
  • ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
  • 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
  • 350 g wody
  • 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 3 łyżki migdałów, w płatkach
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
    or 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka)
  • kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1875.9 kJ / 448 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
42 g
Fat
17 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
8.9 g
Sodium
649.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all