Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

3.7 10 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di gherigli di noci
60 g di mirtilli rossi disidratati
30 g di albicocche secche denocciolate a metà
50 g di pane di segale a pezzi
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di sesamo tostato
20 g di senape
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
100 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
100 g di latte
¼ di cucchiaino di curry in polvere dolce
¼ di cucchiaino di semi di cumino
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
120 g di insalata valeriana

120 g di spinaci baby freschi

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 23 g

Calories 7039 kJ / 1681 kcal

Fat 129 g

Fibre 23.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione avocado 12 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salatini

No ratings

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1 h 10 min

Frittelle di riso

1 h

Insalata di pollo e avocado

30 min

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Tegamini di cipolle e alici

1 h

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 h 30 min

Nuggets di sogliola

40 min

Sfinci siciliani salati

3 h 30 min

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35 min

Cirighet

30 min

Show all