Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.8 147 rating

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

200 g kaszy gryczanej, prażonej
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1340.3 mg

Protein 29.5 g

Calories 2513.1 kJ / 600.3 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30 min

Pulpety po myśliwsku

1 h

Szaszłyki z kurczaka z ryżem i sosem jogurtowym

45 min

Cytrynowy kurczak z kaszą kuskus i cukiniowo-jogurtowym dipem

35 min

Bulgogi (wołowina po koreańsku)

1 h 30 min

Gęś pieczona z jabłkami

5 h

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 min

Potrawka z kurczaka z pęczakiem

50 min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1 h

Burgery z łódeczkami z batatów

1 h 40 min

Karbonatki

30 min

Show all