Flan de salmorejo

Flan de salmorejo

4.7 11 rating

Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

4 unidades

Ingredients

3 huevos fríos
900 g de agua fría
2 lonchas de jamón serrano
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo
½ cucharadita de sal
150 g de pan
15 g de vinagre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 732.8 mg

Protein 13 g

Calories 1501 kJ / 358 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Piruletas de parmesano y jamón

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

Miniquiches de beicon y champiñones

30min

Brazo de patata

Brazo de patata

45min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Pionono de Navidad

Pionono de Navidad

2h

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1h 30min

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2h 50min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3h

Turrón de foie, cebolla frita y mango

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3h 15min

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2h 30min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

12h 40min

Show all