Falafel de garbanzos

Name: Falafel de garbanzos
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 34 unidades
Ingredients: 300 g de garbanzos secos; 3 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 10 ramitas de perejil fresco; 1 cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 30 g de pan rallado; 300 g de aceite para freír

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Prep. 30 min

Total 13 h

34 unidades

Ingredients

de garbanzos secos (puestos a remojo 12 horas en agua con sal)
300 g
dientes de ajo
3
de cebolla (cortada en cuartos)
150 g
de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas
10 ramitas de cilantro fresco, (solo las hojas)
de comino molido
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de pan rallado
30 g
de aceite para freír (y un poco más para engrasar las manos)
300 g