Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Ingredients
Polpette
-
15 g di funghi porcini secchi
-
30 g di pangrattato
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
115 g di cipolle a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
-
½ cucchiaino di sale
-
450 g di carne trita di manzo a pezzi
Zuppa
-
115 g di cipolle a pezzi
-
180 g di bulbo di finocchio a fette
-
15 g di funghi porcini secchi
-
2 spicchi di aglio
-
1400 g di brodo di carne
-
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
-
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
-
barba di finocchio per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
27 g
Calories
1393 kJ /
333 kcal
Fat
13 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Che zuppe
15 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1 h 25 min
Minestra imperiale tricolore
1 h 30 min
Zuppa di cozze
1 h
Zuppa di pesce alla napoletana
1 h 10 min
Zuppa di miso con soba
55 min
Zuppa di frutti di mare
30 min
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1 h 20 min
Ravioli di zucca e timo in brodo di agnello
8 h 50 min
Zuppa di rape
40 min
Ditalini polpo e cozze
1 h 10 min
Zuppa di quinoa (senza glutine)
55 min
Vellutata di cavolo viola e panna
1 h 40 min