Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

Ternera Bloody Mary (Reino Unido)

4.2 17 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 raciones

Ingredients

800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolla roja en cuartos
70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
30 g de vino de Oporto
50 g de vodka
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 - 2 cucharaditas de tabasco
30 g de zumo de limón
150 g de zumo de tomate
1 ramita de romero fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 468.9 mg

Protein 38.5 g

Calories 1321 kJ / 316 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.

Espaldilla guisada al vino tinto

1 Std. 35 Min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25 Min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 Std. 10 Min

Samosas de morcilla de berenjena

1 Std. 15 Min

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 Min

Albóndigas con arroz de tomate (Soutzoukakia)

1 Std.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 Std.

Carbonade flamande (Bélgica)

1 Std. 40 Min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30 Min

Show all