Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Empanada de estofado con cerveza
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 raciones
Ingredients
Estofado de ternera
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
150 g de cebolla en trozos
-
15 g de maicena
-
250 g de agua
-
150 g de puerro en juliana
-
330 g de cerveza negra
-
1 cucharadita de hojas de tomillo
-
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
½ pastilla de caldo de carne½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
Masa y montaje
-
150 g de harina de trigo
-
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
-
1 huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 yema de huevo batida para pincelar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
39 g
Calories
2711 kJ /
647 kcal
Fat
35 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina fácil y saludable
151 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Calabacitas rellenas al vapor
40 Min
Pechugas a la reina
35 Min
Caldo de pollo con fideos
35 Min
Carnitas
50 Min
Escudella i carn d'olla
1 Std. 30 Min
Cerdo agridulce
45 Min
Albondigones con compota de tomate
1 Std. 5 Min
Pollo con mole
1 Std.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 Std.
Curry de lentejas con pollo
30 Min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 Min