Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

4.3 34 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

Salsa de champiñones al Marsala

115 g de mantequilla en trozos pequeños
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 chalotas en mitades
10 g de aceite de girasol
140 g de champiñones frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de vinagre de jerez
100 g de Marsala seco

Chuletas de cerdo

4 chuletas de cerdo (de aprox. 1,5 y 3 cm de grosor)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 ramita de tomillo fresco
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 77 mg

Protein 6.3 g

Calories 303 kJ / 63 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sándwich cubano

1 h

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 h 30 min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 h 45 min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 h 40 min

Cuscús de cordero

1 h 5 min

Escaldums de pavo

50 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 h

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 h

Carne ó caldeiro

1 h

Show all