Kürbissuppe

4.4 344 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)
3
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika edelsüss
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, gemahlen
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
600 g
Wasser
700 g
Tomatenpurée
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Gemüsebouillonwürfel
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rahm
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 746 kJ / 178 kcal

Fat 15 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Du bist ein Suppenstar 10 Recipes
Switzerland

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

Festliche Highlights 3 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Gemüsesuppe

25 Min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1 Std. 15 Min

Bündner Gerstensuppe

1 Std. 15 Min

Peperonicremesuppe

20 Min

Minestrone

45 Min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 Min

Ramen Suppe Tantanmen

45 Min

Tomatencremesuppe

35 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 Min

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 Min

Fischsuppe mit Gemüse

35 Min

Show all