Erbsen-Crèmesuppe

Erbsen-Crèmesuppe

4.7 78 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

8 Portionen

Ingredients

Zwiebeln in Hälften
150 g
Butter
20 g
grüne Erbsen, frisch
1000 g
1000 g grüne Erbsen, gefroren
Wasser
600 g
Geflügelbouillon
1 EL
1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
200 g
200 g Crème Fraîche, alle Sorten
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prisen
feinkörniges Salz nach Belieben
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 778 kJ / 187 kcal

Fat 11 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 12 g

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