Search
Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère
4.9 57 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gruyère in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Butter
    30 g
  • Rispentomaten halbiert
    700 g
    700 g Pelati-Tomaten
  • Tomatenpüree
    70 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Wasser
    150 g
  • Gemüsebouillon Paste selbst gemacht
    1 TL
    1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • Buchweizen
    40 g
  • Saucen-Halbrahm
    200 g
  • Basilikumblätter
    4
  • Petersilie, frisch
    1 Zweigchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1210.8 mg
Protein 11.3 g
Calories 1398.3 kJ / 336.3 kcal
Fat 23.8 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 15 g
Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wärmende Suppen und Eintöpfe 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.8(13)

35 min

Süsskartoffel-Mais Suppe

Süsskartoffel-Mais Suppe

4.0(24)

45 min

Gemüsesuppe mit Bulgur

Gemüsesuppe mit Bulgur

4.5(49)

45 min

Nudelsuppe

Nudelsuppe

4.2(95)

35 min

Linsensuppe

Linsensuppe

4.2(107)

8 h 45 min

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

4.7(798)

1 h

Blumenkohl-Crèmesuppe

Blumenkohl-Crèmesuppe

4.1(149)

50 min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

5.0(6)

40 min

Räbensuppe

Räbensuppe

3.8(9)

30 min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

4.6(66)

30 min

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

4.5(2)

30 min

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

3.6(19)

50 min

 Show all