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Poulet basquaise
Ingredients
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2 gousses d'ail
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200 g d'oignons coupés en deux
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20 g d'huile d'olive
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600 g de pilons de poulet
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200 g de vin blanc sec
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250 g de poivron vert coupé en lanières
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250 g de poivron rouge coupé en lanières
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250 g de tomates coupées en quatre, épépinées et dégorgées
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1 c. à café de gros sel
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1 c. à café de paprika doux½ c. à café de piment d'Espelette (optional) à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'eau
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1 feuille de laurier
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café de feuilles de thym frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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