Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
- 1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
- 700 g de agua
- 400 g de patatas cortadas en trozos
- 400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
- 80 g mantequilla (y algo más para engrasar)
- 4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
- ½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
- 1 cucharadita de anís en grano
- 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allEnsalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Dorada a la catalana
30 min
Poke bowl de atún spicy
30 min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20min
Bacalao fresco con ajada
30 min
Marmitako de salmón
1h
Bacalao en salsa verde
30 min
Caballa con pisto de calabacín
30 min
Salmón al limón y soja
1h 30 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 Min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 min